0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. ¿CÓMO ESCRIBIR UN LIBRO DE COCINA Y VINOS?
¿CÓMO ESCRIBIR UN LIBRO DE COCINA Y VINOS?

¿CÓMO ESCRIBIR UN LIBRO DE COCINA Y VINOS?

GUÍA PARA ESCRIBIR LIBROS, RECETAS Y RECETARIOS DE COCINA Y VINOS

OLIVAS WESTON, ROSARIO

S/ 39.00
.
Disponible
Editorial:
EDICIÓN DEL AUTOR
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-00-7694-1
Páginas:
169
Encuadernación:
Rústica
S/ 39.00
.
Disponible
Añadir a favoritos

El libro ¿Cómo escribir un libro de cocina y vinos?tiene el objetivo de ayudar a las personas que tienen el deseo de escribir y publicar:

Libros de cocina
Recetas y recetarios de cocina
Sobre tu vida, tus historias y tus recetas de cocina
Libros de la cocina y vinos de tu región
En el libro ¿Cómo escribir un libro de cocina y vinos? te ofrecemos consejos para organizarte al momento de escribir, el cómo escoger buenos temas, títulos y subtítulos de los libros, información acerca de tus derechos morales y patrimoniales, el cómo citar adecuadamente los libros de otros autores y evitar los plagios involuntarios, el cómo escribir la bibliografía, el cómo analizar, describir y escribir sobre las comidas y los vinos y las técnicas que existen para encontrar la armonía o maridaje entre las comidas y los vinos.

Este libro incluye información sobre qué debe contener lo que ustedes vayan a escribir. Numerosas personas siguen nuestros consejos para escribir en sus redes sociales. Nuestro deseo es formar una nueva generación de escritores de libros, cronistas y críticos de comidas y vinos. Todo lo que contiene este libro se basa en nuestras experiencias y la de nuestros colegas y alumnos. Les invito a leer este libro y seguir nuestras recomendaciones para empezar a escribir sus libros de cocina y vinos.

Artículos relacionados

  • ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    BOCCHIO, GIACOMO
    Giacomo Bocchio es uno de los chefs más reconocidos y talentosos de nuestro país. A los veinticinco años se convirtió en el chef más joven del mundo en ingresar a la Academia Culinaria de Francia. Cuenta con más de veinte años de experiencia en el mundo culinario, donde ha trabajado en grandes cadenas hoteleras 5 estrellas, para grandes cocineros reconocidos como Alex Atala y J...
    Disponible

    S/ 69.90

  • GASTROPOLÍTICA
    GASTROPOLÍTICA
    GARCÍA, MARÍA ELENA
    En las primeras décadas del siglo XXI, el Perú se transformó en un destino culinario internacional. Según sus promotores y portavoces, la “revolución gastronómica” hacía posible un momento de prosperidad, orgullo y éxito nacional, bienvenido después de veinte años de violencia política. Conectando a chefs, agencias estatales, capital global y productores campesinos, hasta hoy e...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 75.00

  • COPIA ORIGINAL
    COPIA ORIGINAL
    AGUIRREGOITIA, AINHOA
    Este libro es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de 60 recetas de antipasti, pasta y pizzas en versiones atrevidas que pueden incluir ingredientes de otros lugares del mundo que, sin embargo, no alteran la forma clásica de elaboración. Porque esta no es una copia cualquiera. Es una copia original, tal y como la entienden ...
    Disponible

    S/ 85.00

  • CHOCOLATE
    CHOCOLATE
    PARIS, FERRANDI
    Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas... * Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 pasos deta...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 203.00

  • COCINANDO EN CASA
    COCINANDO EN CASA
    El chef de Momofuku cocina en casa... y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos.David Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, pero su madre, una de las mejores cocineras que él conoce, nu...
    Disponible

    S/ 169.00

  • VINOS, PISCOS Y GASTRONOMÍA DEL PERÚ
    VINOS, PISCOS Y GASTRONOMÍA DEL PERÚ
    VILLAGARCÍA, LUCERO / CUENCA, PEDRO
    Este libro les brinda un importante espacio, como parte de la gastronomía, al vino peruano y al pisco, dos bebidas, hijas de las uvas, con cuatricentenaria tradición que, en la mayoría de los casos, son elaboradas por los mismos productores.Tanto Lucero Villagarcía como Pedro Cuenca tienen un recorrido vitivinícola de muchos años y son reconocidos como grandes difusores y apasi...
    Disponible

    S/ 85.00

Otros libros del autor

  • MARCAHUASI, MITO Y REALIDAD
    MARCAHUASI, MITO Y REALIDAD
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 35.00

  • CUSCO. EL IMPERIO DE LA COCINA
    CUSCO. EL IMPERIO DE LA COCINA
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    Disponible

    S/ 135.00

  • MOQUEGUA. COCINA DE VINICULTORES
    MOQUEGUA. COCINA DE VINICULTORES
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    Disponible

    S/ 120.00

  • DULCES Y LICORES DE MOQUEGUA
    DULCES Y LICORES DE MOQUEGUA
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    “Risueño Edén, donde moran en consorcio sempiterno, la blanca quietud del ánimo y el dulce contentamiento” es una estrofa del bello poema escrito por Juan Arguedas Prada que revela la serenidad que envuelve y conmueve al viajero con la primera impresión que recibe del estrecho y alargado valle de Moquegua en Perú. Allí se da la feliz coincidencia que la manifestación cultural, ...
    No disponible

    S/ 95.00

  • LA COCINA DE LOS INCAS
    LA COCINA DE LOS INCAS
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    Rosario Olivas, gran difusora de nuestra culinaria, logra reestablecer las coordenadas de lo que fue la gastronomía inca, no solo obteniendo recetas, sino reconstruyendo formas básicas de socialización, fundamento primordial de esa cocina pionera, esencial para entender la actual, debido a que muchos de sus componentes (maíz, papa, ají) son frecuentes entre los mejores chefs de...
    No disponible

    S/ 30.00

  • LA COCINA EN EL VIRREINATO DEL PERÚ
    LA COCINA EN EL VIRREINATO DEL PERÚ
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    No disponible

    S/ 35.00