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LA SEÑORA VID

LA SEÑORA VID

MI HISTORIA DE ÉXITO Y TRANSFORMACIÓN

AURIS DE MUNIVE, MERCEDES

S/ 59.00
.
Disponible
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2026
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-5115-63-8
Páginas:
230
Encuadernación:
Rústica
S/ 59.00
.
Disponible
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¿Sabías que una ingeniera agrónoma de los Andes cambió el mapa agrícola del Perú? Se trata de Mercedes Auris de Munive, la mujer a quien miles de productores llaman con cariño Señora Vid. Este libro narra su trayectoria desde su infancia humilde en las alturas de Huancavelica hasta su transformación en pionera del mayor boom agroexportador en la historia de nuestro país. Hoy, el Perú es el principal exportador mundial de uva de mesa. Detrás de esa cifra se encuentran generaciones de agricultores, así como hectáreas que florecieron en tierras donde parecía imposible. Allí también se encuentra Vivero Los Viñedos, empresa de Mercedes Auris, que durante más de treinta años entregó confianza, conocimiento y futuro. Señora Vid es el testimonio de lo que ocurre cuando decidimos no conformarnos; cuando la visión supera al miedo, y cuando la excelencia y el servicio a los demás se convierte en propósito. Es una historia de cómo prosperan las semillas que se siembran en la tierra y el corazón cuando se cuidan con persistencia, fe y trabajo.

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