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Libros recientes sobre Gastronomía

  • LA SEÑORA VID
    LA SEÑORA VID
    AURIS DE MUNIVE, MERCEDES
    ¿Sabías que una ingeniera agrónoma de los Andes cambió el mapa agrícola del Perú? Se trata de Mercedes Auris de Munive, la mujer a quien miles de productores llaman con cariño Señora Vid. Este libro narra su trayectoria desde su infancia humilde en las alturas de Huancavelica hasta su transformación en pionera del mayor boom agroexportador en la historia de nuestro país. Hoy, e...
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    S/ 59.00

  • LOS PORQUÉS DEL VINO
    LOS PORQUÉS DEL VINO
    OBLITAS, JORGE
    Si alguna vez te preguntaste por qué un vino huele a piña si no tiene piña, qué significa realmente “reserva” o por qué un vino puede no ser vegano... este libro es para ti.Años de catas, conversaciones y reuniones vineras se dan cita en estas páginas en forma de preguntas que siempre aparecen. Cada porqué las responde con una pequeña historia, contada con el mismo lenguaje de ...
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    S/ 69.00

  • ENTRE PISCO Y NAZCA
    ENTRE PISCO Y NAZCA
    MOQUILLAZA, JOSÉ "PEPE"
    Descubrir las historias liquidas del Pisco -sus inicios, su arraigo a nuestra tierra y alma por siglos, sus idas y venidas en la lucha por consolidar su denominación de origen, es, sin duda, apasionante. Al leer sus páginas, lo que se nos revela además es cuán profundamente está arraigada nuestra bebida bandera a la historia del Perú. Desde la gestación de las uvas criollas al ...
    Disponible

    S/ 120.00

  • EL MILAGRO METABÓLICO
    EL MILAGRO METABÓLICO
    JARAMILLO, CARLOS
    "El libro de cabecera para todos aquellos que quieran entender cómo funciona su metabolismo y cómo ponerlo a trabajar a su favor.A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor. Engañados por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferma...
    Disponible

    S/ 79.90

  • CÓMO FUNCIONA LA COMIDA
    CÓMO FUNCIONA LA COMIDA
    SMIL, VACLAV
    Disponible

    S/ 89.00

  • ALIMENTA TU CEREBRO
    ALIMENTA TU CEREBRO
    PERLMUTTER, DAVID / LOBERG, KRISTIN
    David Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, vuelve a la carga con un asombroso dato: la flora intestinal influye de manera directa en cada aspecto de nuestra salud vital, incluido el sistema nervioso. Recientes hallazgos científicos han demostrado que las bacterias que se encuentran en el intestino interactúan de manera sorprendentemente activa con el cerebro, influy...
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    S/ 79.00

  • LOS HILOS DE LA VIDA
    LOS HILOS DE LA VIDA
    CAMPINS, ANTONIO
    El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta.Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que ...
    Disponible

    S/ 119.90

  • LA REVOLUCIÓN OZEMPIC
    LA REVOLUCIÓN OZEMPIC
    SOWA, ALEXANDRA DRA.
    La primera guía completa sobre Ozempic y otros medicamentos para la pérdida de peso que ofrece una visión general de cómo funcionan en el organismo, cómo optimizar sus resultados y cómo evitar sus posibles efectos secundarios.Incluye un plan integral para mantener tu salud a largo plazo y evitar el temido efecto rebote.Los nuevos medicamentos para la pérdida de peso (los llamad...
    Disponible

    S/ 89.00

  • COMIDA CASERA PERUANA
    COMIDA CASERA PERUANA
    Disponible

    S/ 48.00

  • COMER PARA SANAR
    COMER PARA SANAR
    BAYTER, DOCTOR
    La dieta KETO perfecta de tu doctor Bayter Las enfermedades actuales están ligadas en gran medida a la resistencia a la insulina. Esta es producto no solo de una dieta alta en azúcar, sino de que ingerimos más carbohidratos de los que necesitamos y de los que nuestro cuerpo puede procesar. El resultado de una pésima alimentación, que busca darle placer a la lengua —que es el 1%...
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    S/ 49.90

  • MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TÉ
    MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TÉ
    LOVELL, HENRIETTA
    Un viaje fascinante a través de la historia, los paisajes y los cultivos del té.Libro del año de The New York Times.Conocida como la Rare Tea Lady, Henrietta Lovell está revolucionando la forma en que disfrutamos del té al reemplazar las bolsitas industriales con hojas de la más alta calidad. Su misión apasionante la ha llevado a las tierras altas de Shire en Malawi, las faldas...
    Disponible

    S/ 89.00

  • LA ENZIMA PRODIGIOSA. ¡UNA FORMA DE VIDA SIN ENFERMARSE!
    LA ENZIMA PRODIGIOSA. ¡UNA FORMA DE VIDA SIN ENFERMARSE!
    SHINYA, HIROMI
    El doctor Hiromi Shinya te enseñará cómo conservar el abastecimiento de las enzimas prodigiosas y revertir procesos degenerativos para fortalecer tus enzimas corporales y así gozar de buena salud hasta una edad avanzada. La dieta del futuro que evitará enfermedades cardiacas, curará el cáncer, detendrá la diabetes tipo 2, combatirá la obesidad y prevendrá padecimientos crónico...
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    S/ 39.00