CRONOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN DEL VINO Y DEL PISCO

CRONOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN DEL VINO Y DEL PISCO. PERÚ 1548-2010

Editorial:
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-4059-55-1
Páginas:
393
Encuadernación:
Rústica
S/45.00
Disponible
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Después de cuatro años de publicada la primera edición, Lorenzo Huertas entrega esta segunda edición corregida y aumentada donde presenta las evidencias que justifican las hipótesis anunciadas en el primer libro, como la cronología de la aparición de los instrumentos de las esferas de producción y circulación del vino y del pisco.

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