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MIL (INGLÉS)

MIL (INGLÉS)

MARTÍNEZ, VIRGILIO / LEÓN, PÍA / MARTÍNEZ, MALENA

S/ 229.00
.
Disponible
Editorial:
CATAPULTA
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-987-637-942-7
Páginas:
323
Encuadernación:
Cartoné
S/ 229.00
.
Disponible
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This book invites the reader, through stunning photographs, stories and more, to enter a journey that will forever and completely strengthen the link with what we eat. It will also help everyone understand that a dish represents more than its ingredients and recipe, but also reflects a deep and intricate relationship with the environment.

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