0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. EXPLORANDO LOS SABORES DEL SUR DEL PERÚ - EXPLORING THE TASTES OF SOUTHERN PERU
EXPLORANDO LOS SABORES DEL SUR DEL PERÚ - EXPLORING THE TASTES OF SOUTHERN PERU

EXPLORANDO LOS SABORES DEL SUR DEL PERÚ - EXPLORING THE TASTES OF SOUTHERN PERU

WUST, WALTER H.

S/ 58.00
.
No disponible
Editorial:
WUST EDICIONES
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-603-40-1705-4
Páginas:
199
S/ 58.00
.
No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • EL MUNDO DEL SUSHI
    EL MUNDO DEL SUSHI
    BARDOLET, JESÚS / BONET, BERTA
    Sinopsis de EL MUNDO DEL SUSHITodo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la mestría y la tradición japonesa.«Viajamos por primera vez a Japón en el año 2002, y desde entonces somos unos auténticos apasionados de su cultura y, por supuesto, de su gastronomía. Este libro se sumerge completamente en su p...
    Disponible

    S/ 139.90

  • MAYTA
    MAYTA
    PESAQUE, JAIME
    Mayta es el libro de uno de los restaurantes más destacados de Lima, a cargo del chef peruano Jaime Pesaque.Comer en Mayta es una experiencia única que se divide en once momentos (cada uno de ellos representa alguna de las zonas e ingredientes más relevantes del Perú: el mar, los Andes, la selva).En 2024 Mayta se ubicó en el puesto 41 de la lista mundial del ranking de restaura...
    Disponible

    S/ 249.00

  • MAYTA (INGLÉS)
    MAYTA (INGLÉS)
    PESAQUE, JAIME
    Mayta is the book of one of Lima’s most renowned restaurants, led by Peruvian chef Jaime Pesaque.Dining at Mayta is a unique experience divided into eleven moments, each representing some of Peru’s most important regions and ingredients — the sea, the Andes, and the jungle.In 2024, Mayta ranked 41st on the World’s 50 Best Restaurants list, which features the best dining establi...
    Disponible

    S/ 249.00

  • ¡BENDITO PERÚ!
    ¡BENDITO PERÚ!
    BOCCHIO, GIACOMO
    La cocina peruana es un lenguaje que habla a través de los sentidos: fuego, cuchillo y memoria. Eneste libro, ¡Bendito Perú!, el chef Giacomo Bocchio nos conduce por un viaje en el que la tradicióny la técnica se funden para exaltar la esencia del sabor peruano. Su cuidada selección derecetas —bases, salsas, guarniciones, sopas, sánguches, fondos, postres y bebida— revela el al...
    Disponible

    S/ 189.90

  • MUJERES DEL VINO
    MUJERES DEL VINO
    FALGUERAS, MERITXELL
    La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes co...
    Disponible

    S/ 89.90

  • MI HISTORIA EN 100 RECETAS
    MI HISTORIA EN 100 RECETAS
    FERNANDINI, RODRIGO
    Este libro de recetas del reconocido chef Rodrigo Fenandini reúne sus creaciones más emblemáticas, fusionando la esencia de la cocina peruana con influencias internacionales.A través de sus páginas, Fenandini comparte no solo sus técnicas y secretos culinarios, sino también su inspiradora trayectoria: desde su natal Chiclayo, su formación en Le Cordon Bleu y su arduo recorrido ...
    Disponible

    S/ 79.00

Otros libros del autor

  • ANDES
    ANDES
    WUST, WALTER H.
    Los Andes del Perú, esa magnífica colección de imposibles, han sido y seguirán siendo una obstinación, un permanente desafío para sus pobladores: un reto y una fascinación. Un obstáculo aparentemente insalvable en medio de los paisajes más bellos del orbe.Fantástico, el testimonio que nos deja en este libro de Walter Wust, trajinante y amante del Perú y sus posibilidades, que d...
    Disponible

    S/ 400.00

  • TAMBOPATA
    TAMBOPATA
    WUST, WALTER H.
    Considerado como una de las zonas de protección biológica más importantes del planeta, las selvas del Tambopata se extienden sobre un vasto territorio codiciado en el pasado por los caucheros y venerado por los indígenas que pueblan sus límites. Las selvas del Tambopata son un enorme laboratorio natural para los investigadores, y un paraíso para quienes buscan descifrar la gran...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 67.00

  • MACHU PICCHU. LA CIMA DEL IMPERIO. SUMMIT OF THE EMPIRE
    MACHU PICCHU. LA CIMA DEL IMPERIO. SUMMIT OF THE EMPIRE
    WUST, WALTER H.
    Descendiendo a las profundidades del bosque de neblina, entre los márgenes del río Urubamba, se erige este magnífico legado de los incas, una colosal joya de arquitectura y armonía con la naturaleza. Adéntrese través de estas magníficas fotografías en la bóveda del cielo andino y descubra la riqueza del entorno de cusqueño, que va más allá de nuestro histórico legado. Machu Pic...
    Disponible

    S/ 67.00

  • GUÍA HI-TEC PERÚ CAMPING. LOS 50 MEJORES SITIOS PARA ACAMPAR EN EL PERÚ
    GUÍA HI-TEC PERÚ CAMPING. LOS 50 MEJORES SITIOS PARA ACAMPAR EN EL PERÚ
    WUST, WALTER H.
    Presenta todo lo necesario para acampar con éxito; desde cómo llegar, qué llevar, datos útiles y, sobre todo, la información más precisa para levantar la carpa con éxito en el lugar donde cada quien haya llegado.La publicación está dividida en tres capítulos: el primero brinda información acerca de cómo preparar la salida al campo, y qué tipo de indumentaria, calzado y accesori...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 59.00

  • PERÚ PAÍS DE LAS AVES
    PERÚ PAÍS DE LAS AVES
    WUST, WALTER H.
    Disponible

    S/ 400.00

  • CABO BLANCO. LOS HIJOS DEL VIENTO / CHILDREN OF THE WIND
    CABO BLANCO. LOS HIJOS DEL VIENTO / CHILDREN OF THE WIND
    WUST, WALTER H.
    Disponible

    S/ 167.00