QUESOS DE ESPAÑA

QUESOS DE ESPAÑA

Editorial:
LEXUS
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-677-4439-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
S/89.00
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.