- Editorial:
- CATAPULTA
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-987-637-912-0
- Páginas:
- 180
- Encuadernación:
- Cartoné
MALBEC MON AMOUR
CATENA, LAURA / VIGIL, ALEJANDRO
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Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida los diversos momentos de la historia y la evolución del Malbec, así como los distintos territorios mendocinos en los que la cepa encontró suelo fértil para su producción. A través de las páginas del libro los autores dan pistas acerca de cómo y porqué el Malbec se transformó en una marca identitaria y de excelencia del vino argentino en el mundo.