0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. LA HUACA PUCLLANA. RESTAURANT
LA HUACA PUCLLANA. RESTAURANT

LA HUACA PUCLLANA. RESTAURANT

VARIOS AUTORES

S/ 179.00
.
Consultar stock
antes de comprar
Editorial:
WUST EDICIONES
Año de edición:
2012
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-46336-0-7
Páginas:
263
Encuadernación:
Cartoné
S/ 179.00
.
Consultar stock
antes de comprar
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • LA SEÑORA VID
    LA SEÑORA VID
    AURIS DE MUNIVE, MERCEDES
    ¿Sabías que una ingeniera agrónoma de los Andes cambió el mapa agrícola del Perú? Se trata de Mercedes Auris de Munive, la mujer a quien miles de productores llaman con cariño Señora Vid. Este libro narra su trayectoria desde su infancia humilde en las alturas de Huancavelica hasta su transformación en pionera del mayor boom agroexportador en la historia de nuestro país. Hoy, e...
    Disponible

    S/ 59.00

  • LOS HILOS DE LA VIDA
    LOS HILOS DE LA VIDA
    CAMPINS, ANTONIO
    El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta.Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que ...
    Disponible

    S/ 119.90

  • MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TÉ
    MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TÉ
    LOVELL, HENRIETTA
    Un viaje fascinante a través de la historia, los paisajes y los cultivos del té.Libro del año de The New York Times.Conocida como la Rare Tea Lady, Henrietta Lovell está revolucionando la forma en que disfrutamos del té al reemplazar las bolsitas industriales con hojas de la más alta calidad. Su misión apasionante la ha llevado a las tierras altas de Shire en Malawi, las faldas...
    Disponible

    S/ 89.00

  • EL MUNDO DEL SUSHI
    EL MUNDO DEL SUSHI
    BARDOLET, JESÚS / BONET, BERTA
    Sinopsis de EL MUNDO DEL SUSHITodo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la mestría y la tradición japonesa.«Viajamos por primera vez a Japón en el año 2002, y desde entonces somos unos auténticos apasionados de su cultura y, por supuesto, de su gastronomía. Este libro se sumerge completamente en su p...
    Disponible

    S/ 139.90

  • MAYTA
    MAYTA
    PESAQUE, JAIME
    Mayta es el libro de uno de los restaurantes más destacados de Lima, a cargo del chef peruano Jaime Pesaque.Comer en Mayta es una experiencia única que se divide en once momentos (cada uno de ellos representa alguna de las zonas e ingredientes más relevantes del Perú: el mar, los Andes, la selva).En 2024 Mayta se ubicó en el puesto 41 de la lista mundial del ranking de restaura...
    Disponible

    S/ 249.00

  • ¡BENDITO PERÚ!
    ¡BENDITO PERÚ!
    BOCCHIO, GIACOMO
    La cocina peruana es un lenguaje que habla a través de los sentidos: fuego, cuchillo y memoria. Eneste libro, ¡Bendito Perú!, el chef Giacomo Bocchio nos conduce por un viaje en el que la tradicióny la técnica se funden para exaltar la esencia del sabor peruano. Su cuidada selección derecetas —bases, salsas, guarniciones, sopas, sánguches, fondos, postres y bebida— revela el al...
    Disponible

    S/ 189.90

Otros libros del autor

  • CUENTOS VICTORIANOS DE FANTASMAS PARA NAVIDAD 2
    CUENTOS VICTORIANOS DE FANTASMAS PARA NAVIDAD 2
    VARIOS AUTORES
    CUENTOS VICTORIANOS DE FANTASMAS PARA NAVIDAD 2Segunda parte del exitoso recopilatorio terrorífico.Tras el éxito de Cuento de Navidad (1843) de Charles Dickens, los periódicos y revistas victorianos convirtieron los cuentos de fantasmas en una tradición navideña. Leerlos a la luz de las velas o junto al fuego se volvió costumbre en muchas casas durante esas fechas.Este segundo ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 79.90

  • EMPRESAS CON PROPÓSITO
    EMPRESAS CON PROPÓSITO
    VARIOS AUTORES
    ¿Puede una empresa ser competitiva y rentable y, al mismo tiempo, mejorar la vida de las personas y cuidar el entorno? Este libro parte de esa pregunta para explorar una manera distinta de hacer empresa. En un mundo marcado por la escasez de recursos, la inequidad y la crisis climática, la responsabilidad empresarial ha evolucionado hacia modelos que integran el impacto social ...
    Disponible

    S/ 30.00

  • FAU URP TALLERES DE DISEÑO BÁSICO
    FAU URP TALLERES DE DISEÑO BÁSICO
    VARIOS AUTORES
    En este libro se muestra los diversos trabajos realizados en los talleres basicos de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Ricardo Palma. ...
    Disponible

    S/ 60.00

  • INFIRMITAS
    INFIRMITAS
    VARIOS AUTORES
    Infirmitas es la primera antología de poesía y narrativa patográfica, en el Perú. Esta obra reúne textos de poesía y narrativa de diversos autores y autoras peruanas del siglo XIX y XX. En narrativa se cuenta con los cuentos de Clemente Palma, José Antonio Román, José Santos Chocano, Abraham Valdelomar, José María Eguren, Manuel Atanasio Fuentes, Hermilio Valdizán, Luis Moreno ...
    Disponible

    S/ 45.00

  • PACK: COMENTARIOS AL CÓDIGO PENAL DE PERÚ
    PACK: COMENTARIOS AL CÓDIGO PENAL DE PERÚ
    VARIOS AUTORES
    En la sociedad contemporánea son múltiples las voces que exigen seguridad y acción efectiva frente al delito. La ley penal aparece como respuesta, a veces efectiva, otras veces simbólica, a dichas demandas. Sin embargo, su rol más importante es el de contención. El código penal es el instrumento normativo que regula la potestad punitiva del Estado y fija límites a la aplicación...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 350.00

  • CUARENTA AÑOS DESPUÉS
    CUARENTA AÑOS DESPUÉS
    VARIOS AUTORES
    Si revisamos nuestra historia, en 1984, en el Perú, vivíamos la época del terrorismo. Uno estaba en clase y, de pronto, podía oírse la explosión de un coche bomba, lo que provocaba que se fuera la luz, además del temor por supuesto. Era el terror de Sendero Luminoso, que nos llevó a los peores momentos de oscuridad. Solo por poner un ejemplo, cabe recordar una breve y terrible ...
    Disponible

    S/ 70.00