0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. HISTORIA DE MANUEL DE MASÍAS, EL HOMBRE QUE CREÓ EL ROCOTO RELLENO Y COCINÓ PARA EL DIABLO
HISTORIA DE MANUEL DE MASÍAS, EL HOMBRE QUE CREÓ EL ROCOTO RELLENO Y COCINÓ PARA EL DIABLO

HISTORIA DE MANUEL DE MASÍAS, EL HOMBRE QUE CREÓ EL ROCOTO RELLENO Y COCINÓ PARA EL DIABLO

HERRERA, CARLOS

S/ 21.00
.
No disponible
Editorial:
UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-9972-54-125-4
Páginas:
71
S/ 21.00
.
No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • ALTO EN MITOS
    ALTO EN MITOS
    SOTO, NICO
    El doctor Nico Soto — con más de 280 mil seguidores en su Instagram —derriba uno a uno todos los mitos que por años nos han hecho comer loque no debemos y asumir hábitos poco saludables. Con ingenio y de formalúdica, nos ayuda a tomar las riendas de nuestra salud, para no volver acaer en aquellas mentiras que se han masificado debido a la influenciade industrias y tradiciones o...
    Disponible

    S/ 69.00

  • NINA DE AZÚCAR. ¡DULCIFÍCATE!
    NINA DE AZÚCAR. ¡DULCIFÍCATE!
    CITTERIO, MARCELA / PARMO, CAROLINA
    Descubre las mejores recetas de Nina de Azúcar en este diario lleno de sus secretos más íntimos de cocina y amorAdéntrate en el mundo de Nina de Azúcar y descubre sus recetas, reflexiones e historias más íntimas de cocina y amor.En este diario, escrito por la protagonista de la exitosa telenovela de América Televisión y Del Barrio Producciones, Nina nos cuenta todos los detalle...
    Disponible

    S/ 39.90

  • EL VINO
    EL VINO
    BOSKER, BIANCA
    Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos? hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó adescubrir las raíces de su obsesi...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 79.00

  • LAS RECETAS DE MAMÁ LIMONADA
    LAS RECETAS DE MAMÁ LIMONADA
    PEÑAFLOR DE SOUZA, FABIOLLA
    Este libro está pensado para servirte como guía en tu rol de madre o padre, ofreciéndote las bases para una alimentación saludable y balanceada, libre de apegos emocionales, desde la primera infancia hasta la pubertad.Encontrarás 52 recetas deliciosas, nutritivas, fáciles de preparar y muy divertidas. Desde recetas contra la anemia, contra el bajo peso, platos para que tu hijo ...
    Disponible

    S/ 49.90

  • TRABAJOS GASTRONÓMICOS
    TRABAJOS GASTRONÓMICOS
    HINOSTROZA, RODOLFO
    Mucho antes de que se hable del boom de la gastronomía peruana, allá por los años ochenta, en su faceta de periodista, Rodolfo Hinostroza hurgó en la cocina y en los secretos de los principales representantes de quienes animaban el circuito de restaurantes y huariques en la Lima de aquel entonces. En el espíritu pionero de esta pesquisa, en que desfilan platos de la más diversa...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 79.90

  • CARNE(NUEVA EDICIÓN)
    CARNE(NUEVA EDICIÓN)
    FLETCHER, NICHOLA
    Disfruta de un gran festín de carne! Conviertete en un experto en comprar, preparar y cocinar carneDesde descubrir por que son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo.Dentro de las páginas de este libro encontrarás:- Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 rece...
    Disponible

    S/ 129.00

Otros libros del autor

  • HISTORIA DE MANUEL DE MASÍAS, EL HOMBRE QUE CREÓ EL ROCOTO RELLENO Y COCINÓ PARA EL DIABLO
    HISTORIA DE MANUEL DE MASÍAS, EL HOMBRE QUE CREÓ EL ROCOTO RELLENO Y COCINÓ PARA EL DIABLO
    HERRERA, CARLOS
    Nada queda al azar en la prosa de Herrera, ni en el fantástico cuento que da título al libro ni en sus otras breves ficciones, ni en los ensayos sabrosa y deliciosamente condimentados con ese sutil y fresco ingrediente que abunda en el libro: el humor negro. Y es que como Manuel de Masías, el hombre que le cocinó al mismísimo Belcebú para salvar a la carne de su carne, el autor...
    Disponible

    S/ 29.00

  • CLARIDAD TAN OBSCURA
    CLARIDAD TAN OBSCURA
    HERRERA, CARLOS
    Una novela fascinante sobre el fin de los tiempos. Cuatro personajes (el narrador, un cura, un psiquiatra y su secretaria), quedan atrapados en un lugar indeterminado. El narrador decide escribir una novela sobre Antonio Ruiz de Montoya, la que intercala con sus propias apreciaciones y percepciones en un diario. De este modo, la narración intercambia registros y se sirve de tem...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 42.00

  • HORRORES MINÚSCULOS
    HORRORES MINÚSCULOS
    HERRERA, CARLOS
    “Escritura mordaz y simétrica y también recurrente, observando cada palabra para mejor administrar sus infinitas combinaciones, con impulsos y cadencias al servicio exclusivo de retruécanos experimentales: tal es quizá el mayor aporte, en sí enorme, de Carlos Herrera a las letras contemporáneas peruanas, sin duda el más depurado interpelante de esa mueca sardónica que asoma cua...
    No disponible

    S/ 49.00

  • BLANCO Y NEGRO
    BLANCO Y NEGRO
    HERRERA, CARLOS
    No disponible

    S/ 59.00

  • BLANCO Y NEGRO
    BLANCO Y NEGRO
    HERRERA, CARLOS
    No disponible

    S/ 35.00

  • MORGANA
    MORGANA
    HERRERA, CARLOS
    No disponible

    S/ 3.00