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GUÍA GASTRONÓMICA DEL PERÚ. EL MANUAL DEL BUEN GOURMET

GUÍA GASTRONÓMICA DEL PERÚ. EL MANUAL DEL BUEN GOURMET

2019-2020

VARIOS AUTORES

S/ 59.00
.
No disponible
Editorial:
CREANDO IDEAS SAC
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-47436-2-7
Páginas:
296
Encuadernación:
Rústica
S/ 59.00
.
No disponible
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¿Cuáles son los mejores restaurantes y cafés de Lima y provincias? ¿Qué restaurantes ofrecen cocina china, criolla, japonesa, nikkei, italiana? ¿Dónde comer carnes y parrillas o pescados y mariscos? La edición 2019-2020 de la Guía Gastronómica del Perú - El Manual del Buen Gourmet responde a estas y otras interrogantes de los amantes del buen comer y beber. Galardonada en los Gourmand World Cookbook Awards, como la “Mejor Guía del Mundo” en 2007 y nuevamente en 2018 ganadora en la categoría “B10 Series Perú” -por su continuidad en el mercado durante más de 15 años consecutivos- con mucho orgullo, representará al Perú este año en Macao, compitiendo por el mismo título en categoría, dando a conocer al mundo entero las maravillosas y variadas propuestas que nuestro país ofrece. Líder en su rubro, la guía se actualiza todos los años con la más amplia variedad de restaurantes y cafés de Lima y 35 ciudades del Perú. Asimismo, incluye interesante contenido dedicado al pisco, los vinos, ingredientes regionales, recetas, próximas inauguraciones, índices alfabético y por tipo de cocina, entre otros sabrosos temas. En esta edición, ofrece información básica sobre más de 1000 establecimientos seleccionados y cuenta con más de un centenar de restaurantes y cafés participantes con información más amplia, fotografías, planos de ubicación y principales especialidades. Además, datos sobre los chefs, propietarios y servicios que ofrecen. Además el Índice incluye códigos QR para escanearlos con un smartphone y acceder directamente a la web oficial de los establecimientos que participan en las páginas de la guía.

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