0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. GUÍA GASTRONÓMICA DEL PERÚ 2011 LIMA
GUÍA GASTRONÓMICA DEL PERÚ 2011 LIMA

GUÍA GASTRONÓMICA DEL PERÚ 2011 LIMA

S.A.

S/ 28.76
.
No disponible
Editorial:
IDEAS
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-45624-4-0
S/ 28.76
.
No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • EL MUNDO DEL SUSHI
    EL MUNDO DEL SUSHI
    BARDOLET, JESÚS / BONET, BERTA
    Sinopsis de EL MUNDO DEL SUSHITodo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la mestría y la tradición japonesa.«Viajamos por primera vez a Japón en el año 2002, y desde entonces somos unos auténticos apasionados de su cultura y, por supuesto, de su gastronomía. Este libro se sumerge completamente en su p...
    Disponible

    S/ 139.90

  • MAYTA
    MAYTA
    PESAQUE, JAIME
    Mayta es el libro de uno de los restaurantes más destacados de Lima, a cargo del chef peruano Jaime Pesaque.Comer en Mayta es una experiencia única que se divide en once momentos (cada uno de ellos representa alguna de las zonas e ingredientes más relevantes del Perú: el mar, los Andes, la selva).En 2024 Mayta se ubicó en el puesto 41 de la lista mundial del ranking de restaura...
    Disponible

    S/ 249.00

  • MAYTA (INGLÉS)
    MAYTA (INGLÉS)
    PESAQUE, JAIME
    Mayta is the book of one of Lima’s most renowned restaurants, led by Peruvian chef Jaime Pesaque.Dining at Mayta is a unique experience divided into eleven moments, each representing some of Peru’s most important regions and ingredients — the sea, the Andes, and the jungle.In 2024, Mayta ranked 41st on the World’s 50 Best Restaurants list, which features the best dining establi...
    Disponible

    S/ 249.00

  • ¡BENDITO PERÚ!
    ¡BENDITO PERÚ!
    BOCCHIO, GIACOMO
    La cocina peruana es un lenguaje que habla a través de los sentidos: fuego, cuchillo y memoria. Eneste libro, ¡Bendito Perú!, el chef Giacomo Bocchio nos conduce por un viaje en el que la tradicióny la técnica se funden para exaltar la esencia del sabor peruano. Su cuidada selección derecetas —bases, salsas, guarniciones, sopas, sánguches, fondos, postres y bebida— revela el al...
    Disponible

    S/ 189.90

  • MUJERES DEL VINO
    MUJERES DEL VINO
    FALGUERAS, MERITXELL
    La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes co...
    Disponible

    S/ 89.90

  • MI HISTORIA EN 100 RECETAS
    MI HISTORIA EN 100 RECETAS
    FERNANDINI, RODRIGO
    Este libro de recetas del reconocido chef Rodrigo Fenandini reúne sus creaciones más emblemáticas, fusionando la esencia de la cocina peruana con influencias internacionales.A través de sus páginas, Fenandini comparte no solo sus técnicas y secretos culinarios, sino también su inspiradora trayectoria: desde su natal Chiclayo, su formación en Le Cordon Bleu y su arduo recorrido ...
    Disponible

    S/ 79.00

Otros libros del autor

  • BAT PAT 5. EL MONSTRUO DE LAS CLOACAS
    BAT PAT 5. EL MONSTRUO DE LAS CLOACAS
    S.A.
    Quinto volumen de las aventuras del murciélago detective Bat Pat y los hermanos Silver: Leo, Martin y Rebecca. ¡¡¡HOLA!!! SOY BAT PAT.OS VOY A CONTAR UNA HISTORIA QUE OS PONDRÁ LOS PELOS DE PUNTA...¿ESTÁIS PREPARADOS? ¡Por todos los mosquitos! La familia Silver y yo estábamos disfrutando de un tranquilísimo día de picnic en Castle Park cuando el lago del parque empezó a herv...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 59.00

  • FRANCÉS. MÉTODO INTEGRAL LAROUSSE
    FRANCÉS. MÉTODO INTEGRAL LAROUSSE
    S.A.
    El Método Integral Larousse es un nuevo método, basado en una pedagogía original e innovadora que ofrece la posibilidad de entender, escribir y, sobre todo, hablar con fluidez un francés actual y cotidiano.Es un método planteado según los siguientes principios:- Aprender de manera segura y progresiva.- Desarrollar la confianza en uno mismo.- Mantener la motivación intacta hasta...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 189.00

  • LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLOGÍA EN EL PERÚ. INGENIERÍAS, CIENCIAS GEOLÓGICAS Y MINERO VOL. II
    LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLOGÍA EN EL PERÚ. INGENIERÍAS, CIENCIAS GEOLÓGICAS Y MINERO VOL. II
    S.A.
    En esta obra que comprende la publicación de informes de consultoría considerados de interés para los programas de inversión públicos y privados y orienta al Estado en sus programas de capacitación, educación e información, se presenta y describe la situación de las áreas de ingeniería que comprende: Las ingenierías; La geología y Minería; y, Las Ciencias de los Materiales. ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 35.00

  • PERÚ TOP. GUÍA DEL VIAJERO
    PERÚ TOP. GUÍA DEL VIAJERO
    S.A.
    Disponible

    S/ 59.00

  • EL AHIJADO DE LA MUERTE. ANTOLOGÍA DE CUENTOS FANTÁSTICOS
    EL AHIJADO DE LA MUERTE. ANTOLOGÍA DE CUENTOS FANTÁSTICOS
    S.A.
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 24.00

  • MANITAS
    MANITAS
    S.A.
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 20.00