EL PAN: LA MASA DE TODAS LAS MESAS

EL PAN: LA MASA DE TODAS LAS MESAS. CIENCIA, TECNOLOGÍA Y CONCEPTOS PRÁCTICOS

Editorial:
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-4147-84-5
Páginas:
139
Encuadernación:
Rústica
S/40.00
Disponible
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