0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. EL MUNDO EN LA COCINA. HISTORIA, IDETIDAD, INTERCAMBIOS
EL MUNDO EN LA COCINA. HISTORIA, IDETIDAD, INTERCAMBIOS

EL MUNDO EN LA COCINA. HISTORIA, IDETIDAD, INTERCAMBIOS

MONTANARI, MASSIMO

S/ 49.00
.
No disponible
Editorial:
PAIDÓS
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-950-12-0502-2
Páginas:
188
S/ 49.00
.
No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • ALTO EN MITOS -30%
    ALTO EN MITOS
    SOTO, NICO
    El doctor Nico Soto — con más de 280 mil seguidores en su Instagram —derriba uno a uno todos los mitos que por años nos han hecho comer loque no debemos y asumir hábitos poco saludables. Con ingenio y de formalúdica, nos ayuda a tomar las riendas de nuestra salud, para no volver acaer en aquellas mentiras que se han masificado debido a la influenciade industrias y tradiciones o...
    Disponible

    S/ 69.00S/ 48.30

  • NINA DE AZÚCAR. ¡DULCIFÍCATE! -30%
    NINA DE AZÚCAR. ¡DULCIFÍCATE!
    CITTERIO, MARCELA / PARMO, CAROLINA
    Descubre las mejores recetas de Nina de Azúcar en este diario lleno de sus secretos más íntimos de cocina y amorAdéntrate en el mundo de Nina de Azúcar y descubre sus recetas, reflexiones e historias más íntimas de cocina y amor.En este diario, escrito por la protagonista de la exitosa telenovela de América Televisión y Del Barrio Producciones, Nina nos cuenta todos los detalle...
    Disponible

    S/ 39.90S/ 27.93

  • LAS RECETAS DE MAMÁ LIMONADA -30%
    LAS RECETAS DE MAMÁ LIMONADA
    PEÑAFLOR DE SOUZA, FABIOLLA
    Este libro está pensado para servirte como guía en tu rol de madre o padre, ofreciéndote las bases para una alimentación saludable y balanceada, libre de apegos emocionales, desde la primera infancia hasta la pubertad.Encontrarás 52 recetas deliciosas, nutritivas, fáciles de preparar y muy divertidas. Desde recetas contra la anemia, contra el bajo peso, platos para que tu hijo ...
    Disponible

    S/ 49.90S/ 34.93

  • TRABAJOS GASTRONÓMICOS
    TRABAJOS GASTRONÓMICOS
    HINOSTROZA, RODOLFO
    Mucho antes de que se hable del boom de la gastronomía peruana, allá por los años ochenta, en su faceta de periodista, Rodolfo Hinostroza hurgó en la cocina y en los secretos de los principales representantes de quienes animaban el circuito de restaurantes y huariques en la Lima de aquel entonces. En el espíritu pionero de esta pesquisa, en que desfilan platos de la más diversa...
    Disponible

    S/ 79.90

  • CARNE(NUEVA EDICIÓN)
    CARNE(NUEVA EDICIÓN)
    FLETCHER, NICHOLA
    Disfruta de un gran festín de carne! Conviertete en un experto en comprar, preparar y cocinar carneDesde descubrir por que son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo.Dentro de las páginas de este libro encontrarás:- Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 rece...
    Disponible

    S/ 129.00

  • ¡QUÉ RIQUITO ESTÁ! -30%
    ¡QUÉ RIQUITO ESTÁ!
    MAQQUE, WALDIR
    Waldir Maqque ha conquistado el corazón de 4,3 millones de seguidores enTikTok. Lo ha hecho, sí, por el estómago, pero sobre todo por sucarisma, autenticidad y por el amor que profesa a su cultura y a sugastronomía.Waldir es un convencido de que hay que compartir lo que uno sabe yconoce. Por eso, aquí encontrarás su historia, sus reflexiones, susanécdotas y, por supuesto, sus r...
    Disponible

    S/ 49.00S/ 34.30

Otros libros del autor