0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. Gastronomía
  4. EL DIENTE DEL PARNASO. MANJARES Y MENJUNJES DEL LETRADO PERUANO
EL DIENTE DEL PARNASO. MANJARES Y MENJUNJES DEL LETRADO PERUANO

EL DIENTE DEL PARNASO. MANJARES Y MENJUNJES DEL LETRADO PERUANO

CISNEROS, ANTONIO

S/ 75.00
.
No disponible
Editorial:
PEISA
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-9972-40-134-3
Páginas:
247
S/ 75.00
.
No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • LA SEÑORA VID
    LA SEÑORA VID
    AURIS DE MUNIVE, MERCEDES
    ¿Sabías que una ingeniera agrónoma de los Andes cambió el mapa agrícola del Perú? Se trata de Mercedes Auris de Munive, la mujer a quien miles de productores llaman con cariño Señora Vid. Este libro narra su trayectoria desde su infancia humilde en las alturas de Huancavelica hasta su transformación en pionera del mayor boom agroexportador en la historia de nuestro país. Hoy, e...
    Disponible

    S/ 59.00

  • YATAI: COMIDA CALLEJERA JAPONESA
    YATAI: COMIDA CALLEJERA JAPONESA
    KIÉ, LAURE
    Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festínJapón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles.Takoyaki, ramen, okonomiyaki...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 99.00

  • LOS HILOS DE LA VIDA
    LOS HILOS DE LA VIDA
    CAMPINS, ANTONIO
    El primer libro casi enciclopédico sobre la pasta y los fideos.Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta.Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que ...
    Disponible

    S/ 119.90

  • LA CIENCIA DE LA COCINA
    LA CIENCIA DE LA COCINA
    FLORES LIÑÁN, HUGO
    ¿Por qué el pan crece? ¿Qué hace que el ají «queme» sin estar caliente? ¿Por qué el aroma del café puede despertar recuerdos que parecían olvidados? ¿Cómo el descubrimiento del fuego cambió el destino de nuestra especie? Estas y otras tantas preguntas son respondidas por el biólogo Hugo Flores Liñán en este libro.La cocina es mucho más que un lugar donde se preparan los aliment...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 50.00

  • MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TÉ
    MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TÉ
    LOVELL, HENRIETTA
    Un viaje fascinante a través de la historia, los paisajes y los cultivos del té.Libro del año de The New York Times.Conocida como la Rare Tea Lady, Henrietta Lovell está revolucionando la forma en que disfrutamos del té al reemplazar las bolsitas industriales con hojas de la más alta calidad. Su misión apasionante la ha llevado a las tierras altas de Shire en Malawi, las faldas...
    Disponible

    S/ 89.00

  • EL MUNDO DEL SUSHI
    EL MUNDO DEL SUSHI
    BARDOLET, JESÚS / BONET, BERTA
    Sinopsis de EL MUNDO DEL SUSHITodo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la mestría y la tradición japonesa.«Viajamos por primera vez a Japón en el año 2002, y desde entonces somos unos auténticos apasionados de su cultura y, por supuesto, de su gastronomía. Este libro se sumerge completamente en su p...
    Disponible

    S/ 139.90

Otros libros del autor

  • TRADICIÓN Y REBELIÓN EN LA POESÍA INGLESA CONTEMPORÁNEA
    TRADICIÓN Y REBELIÓN EN LA POESÍA INGLESA CONTEMPORÁNEA
    CISNEROS, ANTONIO
    En 1974, Antonio Cisneros defendió su tesis doctoral Tradición y rebelión en la poesía inglesa contemporánea, que incluye una antología de poetas ingleses nacidos en la primera mitad del siglo xx. El Fondo Editorial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos recupera ambos documentos y agrega un prólogo de Peter Elmore, quien analiza la situación de Cisneros como poeta, en ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 70.00

  • POESÍA COMPLETA (CISNEROS)
    POESÍA COMPLETA (CISNEROS)
    CISNEROS, ANTONIO
    "La obra poética de Cisneros no es otro manual de sobrevivencia, sino la demostración de la sobrevivencia de la poesía misma. En ese sentido es una de las voces más nuestras, más inmediatas. También, más permanentes." (Julio Ortega) ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 69.00

  • COMO UN CARBÓN PRENDIDO ENTRE LA NIEBLA
    COMO UN CARBÓN PRENDIDO ENTRE LA NIEBLA
    CISNEROS, ANTONIO
    El poeta peruano Antonio Cisneros es un referente insoslayable en el panorama de la literatura iberoamericana contemporanea. La publicacion de una seleccion de su vasta y sobresaliente obra nos permite apreciar en todo su despliegue una de las poeticas mas deslumbrantes de Hispanoamerica, desde la segunda mitad del siglo XX hasta nuestros dias. En la escritura de Cisneros, poet...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 50.00

  • POESÍA
    POESÍA
    CISNEROS, ANTONIO
    1- Destierro / David / Comentarios reales Canto ceremonial contra un oso hormiguero2- Agua que no has de beber Como higuera en un campo de golf El libro de Dios y de los húngaros3- Crónica del niño Jesús de Chilca Monólogo de la casta Susana y otros poemas Las inmensas preguntas celestes ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 168.00

  • CANTO CEREMONIAL CONTRA UN OSO HORMIGUERO
    CANTO CEREMONIAL CONTRA UN OSO HORMIGUERO
    CISNEROS, ANTONIO
    Edición conmemorativa de "Canto ceremonial contra un oso hormiguero", del poeta Antonio Cisneros al cumplirse 44 años de su publicación, en 1968La presente edición cuenta con prólogo de Mario Vargas Llosa e introducción de Fayad Jamís. ...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 39.00

  • CRÓNICA DEL NIÑO JESÚS DE CHILCA/ MONÓLOGO DE LA CASTA SUSANA Y OTROS POEMAS/ LAS INMENSAS PREGUNTAS CELESTES
    CRÓNICA DEL NIÑO JESÚS DE CHILCA/ MONÓLOGO DE LA CASTA SUSANA Y OTROS POEMAS/ LAS INMENSAS PREGUNTAS CELESTES
    CISNEROS, ANTONIO
    De la edición de homenaje. Reúne tres espléndidos libros de este gran poeta: Crónica del niño Jesús de Chilca (1981); Monólogo de la casta Susana y otros poemas (1986); y Las inmensas preguntas celestes (1992). ...
    Disponible

    S/ 54.00