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¡CUBA!

¡CUBA!

RECETAS E HISTORIAS DE LA COCINA CUBANA

GOLDBERG, DAN / KUHN, ANDREA / EDDY, JODY

S/ 139.00
.
No disponible
Editorial:
NEO PERSON EDICIONES
Año de edición:
2017
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-15887-19-5
Páginas:
250
Encuadernación:
Cartoné
S/ 139.00
.
No disponible
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Descubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes.
En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de tinta de calamar, pasando por la tarta de mojito con nata montada al ron.

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