COCINA DE LABORATORIO QUÍMICO VERSUS COCINA LOCAL

COCINA DE LABORATORIO QUÍMICO VERSUS COCINA LOCAL. DOS CONCEPTOS OPUESTOS

Editorial:
UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-4221-06-4
Páginas:
226
Encuadernación:
Rústica
S/38.00
Disponible
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