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ARTS DU PEROU

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LA CUISINE

FRANCO, CARLOS

S/ 36.00
.
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Editorial:
PERÚ GUÍA
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-47602-0-4
Encuadernación:
Rústica
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Ouvrage facile à lire destiné aux amateurs de cuisine aux viseteurs, aux gourmets curieux et bien informés. - Carte gastronomique - Plus de soixante recettes essentielles de la cuisine péruvienne - Des cocktails à base de pisco - Histoire et cuisine: la cuisine préhispanique et le métissage andino-espagnol - Le role des immigrants: Français, Italiens, Chinois, Japonais - Le boom de la cuisine péruvienne

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