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SUMMUM. COCINA PERUANA / PERUVIAN CUISINE

SUMMUM. COCINA PERUANA / PERUVIAN CUISINE

RANKING DE LOS RESTAURANTES DEL PERÚ / RANKING OF PERU´S RESTAURANTS 2022-2023

VARIOS AUTORES

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Editorial:
LUCCUMA PRODUCCIONES Y EDICIONES S.A.C.
Año de edición:
2022
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-47488-3-7
Páginas:
292
Encuadernación:
Rústica
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Summum es la celebración de la cocina, esa maravillosa mixtura de historias e influencias que se saborea y se disfruta.

El Top 20 de los mejores restaurantes del Perú.

Ganadores en 27 categorías por fipos de cocina, así como premios al Mejor Servicio, Mejor Ambiente, Mejor Nuevo Restaurante, Mejor Restaurante Clásico y Mejor Huarique.

Los restaurantes más reconocidos en las regiones de la Amazonía, Arequipa, Cusco, Ico, La Libertad y Lambayeque. Reconocimientos especiales a los personajes que con su valioso aporte han hecho y hacen de la gastronomía peruana lo que es hoy.

Summum is a celebration of cuisine, that marvelous mixture of histories and influences offered up for us to savor and enjoy.

The Top 20 best restaurants in Peru.

Winners in 27 categories, divided up by types of cuisine, as well as awards for Best Service, Best Ambience, Best New Restaurant, Best Classic Restaurant, and Best Hole in the Wall. The most renowned restaurants in the regions of the Amazon, Arequipa, Cusco, Ica, La Libertad and Lambayeque.

Special recognition of those whose valuable contributions have made -and continue to make- the Peruvian culinary scene what it is today.

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