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LA NUEVA COCINA PERUANA

LA NUEVA COCINA PERUANA

ALTAMIRANO RUA, TEÓFILO / ALTAMIRANO GIRAO, ERIC

S/ 55.00
.
No disponible
Editorial:
FEDERACIÓN MUNDIAL DE INSTITUCIONES PERUANAS
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-47805-9-2
Páginas:
226
Encuadernación:
Rústica
S/ 55.00
.
No disponible
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