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BREAKFAST LOVE

BREAKFAST LOVE

BEZ, DAVID

S/ 85.00
.
No disponible
Editorial:
SALAMANDRA
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16295-05-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
S/ 85.00
.
No disponible
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Las aburridas propuestas tradicionales y la escasez de alternativas a la hora de preparar el desayuno nos pueden llevar a saltarnos la que está considerada la comida más importante del día. Con estas 150 deliciosas recetas, David Bez -que ya dio un giro copernicano a nuestros mediodías con el exitoso Salad Love- nos enseña cómo preparar de forma sencilla un desayuno apetitoso, nutritivo y saludable. Combinando hortalizas, frutas y cereales con condimentos, una fuente de proteínas y leche, yogur, puré o crema, David ha preparado un amplio abanico de recetas, tanto vegetarianas y veganas como omnívoras y crudívoras, para satisfacer todos los paladares, demostrando que variedad, salud y placer caben en un mismo tazón.

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