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OLIVA

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ZUCCARDI, MIGUEL

S/ 149.00
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Editorial:
CATAPULTA JUNIOR
Año de edición:
2023
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-987-637-776-8
Encuadernación:
Cartoné
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Miguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamerica, da a conocer, a traves de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad de aceite marida con distintos ingredientes. Un relato dinámico y minucioso que educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la dieta mediterránea.

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