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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AGRICULTURA

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AGRICULTURA

UNA ALTERNATIVA FRENTE A LA CRISIS GLOBAL

BEVILACQUA, PIERO

S/ 75.00
.
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Editorial:
PALESTRA EDITORES
Año de edición:
2024
Materia
Ecología y medio ambiente
ISBN:
978-612-325-527-5
Páginas:
197
Encuadernación:
Rústica
S/ 75.00
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La humanidad está sumida en una serie de riesgos globales que amenazan su futuro. La contaminación ambiental, el cambio climático, el aumento de la pobreza, la escasez de alimentos, la sobretecnificación y la diversificación de enfermedades son las amenazas más visibles.
Este libro desarrolla una alternativa ante un futuro, ya presente y desolador: la agricultura basada en los conocimientos del campesinado, capaces de brindar solución al hambre, la mal desnutrición y la contaminación; saberes empíricos que no se pueden sustituir por el trabajo masificado, ni por la más desarrollada tecnología.

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