0
  1. Inicio
  2. Ciencias
  3. FRUTOLOGÍAS
FRUTOLOGÍAS

FRUTOLOGÍAS

HISTORIA POLÍTICA Y CULTURAL DE LAS FRUTAS

KUKSO, FEDERICO

S/ 99.00
.
Consultar stock
antes de comprar
Editorial:
TAURUS
Año de edición:
2025
Materia
Ciencias
ISBN:
978-84-306-2731-8
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
S/ 99.00
.
Consultar stock
antes de comprar
Añadir a favoritos

Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra.

"Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso".

Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las epocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estetica y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genetica y biopersidad amenazada.

Artículos relacionados

  • LA GRAN ILUSIÓN: LAS GRANDES OBRAS DE ALBERT EINSTEIN
    LA GRAN ILUSIÓN: LAS GRANDES OBRAS DE ALBERT EINSTEIN
    HAWKING, STEPHEN W.
    Todo lo que hay que saber sobre el mayor científico del siglo XX.El profesor Hawking ha tomado en sus manos la comprometida tarea de seleccionar y presentar, con su propia opinión científica e intelectual, aquellos textos específicos que llevaron a Einstein a ocupar un lugar de honor en la historia de la humanidad. Desde el texto en el que se revelaba la «teoría de la relativid...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 74.90

  • LA SINGULARIDAD ESTA MÁS CERCA
    LA SINGULARIDAD ESTA MÁS CERCA
    RAY KURZWEIL
    Cómo cambiará nuestra mente en las dos próximas décadas al fundirse con la IA Los medios de comunicación se han llenado de agoreros que vaticinan que la inteligencia artificial supondrá un cataclismo para la humanidad. En este clima catastrofista, nada mejor que acudir al decano del desarrollo de la IA y, por consiguiente, quien mejor la conoce: Ray Kurzweil.Kurzweil, el orácu...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 79.90

  • SI EINSTEIN LO HUBIERA SABIDO
    SI EINSTEIN LO HUBIERA SABIDO
    ALAIN ASPECT
    Dios sí juega a los dados con el universo: el ganador del Nobel de Física en 2022 reúne un siglo de debates y avances científicos. Este libro presenta el trabajo por el cual Alain Aspect se ganó el título de «pionero de la segunda revolución cuántica». Es también el resultado de su fascinación por la historia de la física del último siglo, que aquí nos narra en un recorrido des...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 89.00

  • EL MUNDO Y SUS DEMONIOS
    EL MUNDO Y SUS DEMONIOS
    SAGAN, CARL
    ¿Estamos al borde de una nueva edad oscura de irracionalismo y superstición? En este libro conmovedor, el incomparable Carl Sagan demuestra con brillantez que el pensamiento científico es necesario para salvaguardar nuestras instituciones democráticas y nuestra civilización técnica. El mundo y sus demonios es el libro más personal de Sagan, y está lleno de historias humanas ent...
    Disponible

    S/ 69.90

  • DIEZ AVES QUE CAMBIARON EL MUNDO
    DIEZ AVES QUE CAMBIARON EL MUNDO
    MOSS, STEPHEN
    A lo largo de la historia, hemos vivido junto a las aves. Las hemos cazado y domesticado para alimentarnos, las hemos venerado en nuestras mitologías, religiones y rituales, las hemos explotado por sus recursos naturales y han sido fuente de inspiración para la música, el arte y la poesía. En un cautivador vuelo a lo largo de la historia, Stephen Moss explora el profundo impact...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 99.00

  • MIRABILIS. CINCO INTUICIONES QUE HAN REVOLUCIONADO NUESTRA CONCEPCIÓN DEL UNIVERSO
    MIRABILIS. CINCO INTUICIONES QUE HAN REVOLUCIONADO NUESTRA CONCEPCIÓN DEL UNIVERSO
    ERSILIA VAUDO
    La historia de la astrofísica en cinco revoluciones: de la ley de la gravedad a la antimateria. Al estilo de Carlo Rovelli y Lee Smolin, un canto a la curiosidad humana, a la sorpresa científica, a lo desconocido del universo: emocionante y pedagógico Impulsados por una curiosidad inagotable, los seres humanos siempre hemos utilizado nuestra intuición para comprender el univer...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 99.00

Otros libros del autor

  • ODORAMA
    ODORAMA
    KUKSO, FEDERICO
    Porque vivir es respirar y respirar es necesariamente oler, la primera historia cultural del olor. Un compendio de historias asombrosas y desconocidas que conectan el ayer, el hoy y el mañana de la humanidad a través de la dimensión olfativa de nuestra vida. *¿Cómo olían los dinosaurios? *¿Qué aromas gobernaban en el antiguo Egipto? *¿Cuánto apestaban París, Londres, Nueva Yo...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 119.00

  • EL BAÑO NO FUÉ SIEMPRE ASÍ
    EL BAÑO NO FUÉ SIEMPRE ASÍ
    KUKSO, FEDERICO
    EL BAÑO NO FUE SIEMPRE ASÍ. Desde los lujosos balnearios romanos hasta las duchas por prescripción médica; desde las reuniones en las letrinas públicas hasta la privacidad "de casa"; desde los residuos arrojados por la ventana hasta las primeras alcantarillas subterráneas... La historia contada a través de los cambios sociales y culturales que hubo en los hábitos de higiene. Au...
    Consultar stock
    antes de comprar

    S/ 63.00