- Editorial:
- SATORI
- Año de edición:
- 2022
- Materia
- Cómics y manga
- ISBN:
- 978-84-19035-28-8
- Páginas:
- 480
- Encuadernación:
- Rústica
ENCICLOPEDIA YOKAI 2
SHIGERU, MIZUKI
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.