- Editorial:
- UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- Amazonía, agro y campesinado
- ISBN:
- 978-612-4147-57-9
- Páginas:
- 495
- Encuadernación:
- Rústica
EL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN LA COSTA PERUANA
HELFGOTT, SALOMÓN
En esta nueva edición se incluyen los avances y grandes cambios en la industria azucarera nacional y mundial, especialmente en la expansión de la producción de etanol anhidro, que han tenido lugar en estos últimos 20 años. La información sobre los temas tratados se presenta en forma simple y directa. Se destaca la presentación de estadísticas sobre la industria azucarera a nivel mundial y nacional hasta el año 2015, el análisis de los resultados de la reactivación de las empresas azucareras, el comportamiento de nuevas variedades, nuevas plagas y enfermedades, los efectos del fenómeno de El Niño y la implementación del fertirriego, especialmente en los nuevos proyectos desarrollados en Piura para obtener etanol anhidro como biocombustible.