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DESCIFRANDO EL CÓDIGO KETO

DESCIFRANDO EL CÓDIGO KETO

GUNDRY, STEVEN R.

S/ 87.60
.
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Editorial:
SIRIO
Año de edición:
2023
Materia
Dietas
ISBN:
978-84-19105-62-2
Páginas:
296
Encuadernación:
Rústica
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Tras el enorme éxito de La paradoja vegetal, el Dr. Gundry nos trae esta visión revolucionaria de la dieta cetogénica en la que desmonta los mitos más comunes y nos da las claves para obtener todos los beneficios de esta dieta, pero con menos restricciones. Al igual que muchos médicos y expertos, el Dr. Steven Gundry ha respaldado durante años la dieta cetogénica, sin embargo, en sus últimas investigaciones descubrió una verdad impactante: nos equivocamos. Esta obra revela que las cetonas no son esa mágica fuente de combustible que se suponía; de hecho, el cuerpo no puede funcionar solo con cetonas y grasas. A largo plazo, una dieta muy baja en carbohidratos puede provocar atrofia muscular y mala salud cognitiva. Esto supone que, afortunadamente, no tienes que restringir todos los carbohidratos para obtener los beneficios de la keto; simplemente debes tener suficientes cetonas y otros compuestos vegetales, llamados polifenoles, presentes en nuestro cuerpo. Descubre con este libro, ahora sí, que la dieta cetogénica es fácil y placentera.

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