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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: martinez veliz virgilio 2 resultados

  • CENTRAL
    CENTRAL
    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
    The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez, one of the most admired emerging talents in the culinary world.This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized by altitude, each chapter highlights recipes, food, and documentary photograp...
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    S/ 346.00

  • CENTRAL
    CENTRAL
    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
    Organizados por altitudes, y precedidos de una introducción personal, cada capítulo incluye recetas e ingredientes así como espectaculares fotografías que muestran la diversidad del paisaje peruano, desde la costa a la Amazonia y el Ande. Virgilio comparte sus múltiples viajes por el Perú y nos convierte en testigos excepcionales de su curiosidad insaciable y su pasión por la b...
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    S/ 346.00