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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: blanco de alvarado ortiz teresa 4 resultados

  • MITOCONDRIA
    MITOCONDRIA
    ALVARADO-ORTIZ URETA, CARLOS / BLANCO DE ALVARADO-ORTIZ, TERESA / FUENTE-CARMELINO, LUCIANA DE LA
    Libro dirigido fundamentalmente a estudiantes de ciencias de la salud y ciencias de los alimentos que ofrece una amplia descripción de la mitocondria, el único organelo del cuerpo humano dedicado a brindarle la energía que requiere para la actividad celular. Incluye un capítulo sobre las enfermedades mitocondriales, aquellas que le impiden a estos ‘soldados’ del organismo cumpl...
    Disponible

    S/ 65.00

  • QUINUA DIVINA
    QUINUA DIVINA
    BLANCO DE ALVARADO-ORTIZ, TERESA
    Obra que traza una ruta completa sobre el conocimiento de este maravilloso grano andino, partiendo desde su historia milenaria y continuando con los secretos de su cultivo, su riqueza nutricional, así como sus importantes propiedades alimenticias en beneficio de la salud humana. ...
    No disponible

    S/ 170.00

  • ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. FUNDAMENTOS Y NUEVOS CRITERIOS
    ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. FUNDAMENTOS Y NUEVOS CRITERIOS
    BLANCO DE ALVARADO-ORTIZ, TERESA
    Esta obra inicia con una revisión histórica; luego expone la complejidad química de los alimentos y profundiza en cada nutriente que lo compone. También expone las variaciones de los requerimientos nutricionales según las diversas etapas de la vida y las situaciones de malnutrición en sus dos extremos: la desnutrición y la malnutrición por exceso. ...
    No disponible

    S/ 70.00

  • ALIMENTOS NATIVOS DEL PERÚ AL MUNDO
    ALIMENTOS NATIVOS DEL PERÚ AL MUNDO
    BLANCO DE ALVARADO-ORTIZ, TERESA
    No disponible

    S/ 150.00