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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: acurio gaston 24 resultados

  • COCINANDO HISTORIAS
    COCINANDO HISTORIAS
    ACURIO, GASTÓN
    Regresar a esos abrazos que nos rodeaban con cariño y protección en nuestra niñez, saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oir esa bulla feliz que definía nuestros momentos familiares más especiales. Crecer y entender con ilusión que experimentar lo nuevo es la única forma de sentir la vida. Soñar con el primer amor; seguir nuestros instintos p...
    Disponible

    S/ 89.00

  • BITUTE
    BITUTE
    ACURIO, GASTÓN / PALACIOS, MARTHA / MASÍAS, JAVIER
    El libro que tenéis en vuestras manos no es solamente un libro de recetas tradicionales de Perú, es el resultado de una investigación histórica y gastronómica que rescata y documenta una cocina dispersa. Desde textos del siglo XIX, desnuda las raíces culinarias de una cocina más remota que "estaba oculta en nuestro inconsciente gastronómico". Y de raíces profundas solo cabe esp...
    Disponible

    S/ 199.90

  • ¡BRAVAZO!
    ¡BRAVAZO!
    ACURIO, GASTÓN
    Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite más viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, ad...
    Disponible

    S/ 49.00

  • EDÉN.PE. 21 REVELACIONES PARA EL MUNDO
    EDÉN.PE. 21 REVELACIONES PARA EL MUNDO
    ACURIO, GASTÓN / ADRIÀ, FERRAN / MEDINA, IGNACIO
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    S/ 200.00

  • PACK ¡BRAVAZO! + RECONTRA ¡BRAVAZO!
    PACK ¡BRAVAZO! + RECONTRA ¡BRAVAZO!
    ACURIO, GASTÓN
    ¡Bravazo!Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite más viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar plato...
    No disponible

    S/ 59.00

  • RECONTRA ¡BRAVAZO!
    RECONTRA ¡BRAVAZO!
    ACURIO, GASTÓN
    Algo quedó pendiente en ¡Bravazo! Sabiendo que en el mundo había muchas recetas que podrían no solo acercarnos a otras culturas, sino que también podrían seguir enriqueciendo nuestro propio repertorio de recetas familiares, nos decidimos a hacer una segunda versión de ese primer recetario. La cocina supone la orgullosa puesta en valor de lo nuestro, pero es también fuente de pa...
    No disponible

    S/ 9.90

  • PERU. GASTRONOMÍA
    PERU. GASTRONOMÍA
    ACURIO, GASTÓN
    The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country’s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country’s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world’s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by che...
    No disponible

    S/ 289.00

  • PERU. THE COOKBOOK
    PERU. THE COOKBOOK
    ACURIO, GASTÓN
    The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country?s most famous and popular chef, Gastón Acurio.The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country?s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio.One of the world?s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian food has been consistently heralded by chefs and media aroun...
    No disponible

    S/ 318.00

  • BITUTE
    BITUTE
    ACURIO, GASTÓN / MASÍAS, JAVIER
    "Bitute" a través de sus páginas busca devolver la vida al pasado con 70 recetas gastronómicas de Lima que datan de 1867. Este libro es el resultado de la investigación de Javier Masías que, en las manos expertas de Gastón Acurio, ha puesto en valor el patrimonio histórico gastronómico de Lima. ...
    No disponible

    S/ 199.00

  • AJÍES PERUANOS
    AJÍES PERUANOS
    ACURIO, GASTÓN
    El boom gastronómico peruano no sería posible sin el aji, insumo característico de la cocina peruana, sea de la costa, la sierra o la selva, o del norte, el centro o el sur. A la pervivencia milenaria del ají aportan las vivanderas regionales, que conservaron de generación en generación los secretos para prepararlo, y el agricultor. Han sido la mujer y el hombre del campo quien...
    No disponible

    S/ 89.00

  • LAROUSSE DE LA GASTRONOMÍA PERUANA
    LAROUSSE DE LA GASTRONOMÍA PERUANA
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 239.00

  • 500 AÑOS DE FUSIÓN (CON CD)
    500 AÑOS DE FUSIÓN (CON CD)
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 549.00

  • PERÚ. UNA AVENTURA CULINARIA TD
    PERÚ. UNA AVENTURA CULINARIA TD
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 149.00

  • LA DEMOCRACIA EN CUESTIÓN
    LA DEMOCRACIA EN CUESTIÓN
    ACURIO, GASTÓN Y OTROS
    No disponible

    S/ 20.00

  • COCINA CASERA PARA LOS TIEMPOS DE HOY
    COCINA CASERA PARA LOS TIEMPOS DE HOY
    ACURIO, GASTÓN Y OTROS
    No disponible

    S/ 140.00

  • PERÚ GASTRONOMÍA
    PERÚ GASTRONOMÍA
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 209.00

  • PERÚ, EL PAÍS DE LOS CEBICHES
    PERÚ, EL PAÍS DE LOS CEBICHES
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 130.00

  • SAZÓN EN ACCIÓN
    SAZÓN EN ACCIÓN
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 19.90

  • CEBICHE POWER
    CEBICHE POWER
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 59.00

  • ARROCES Y PASTAS
    ARROCES Y PASTAS
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 35.00

  • ESTOFADOS, GUISOS, SECOS
    ESTOFADOS, GUISOS, SECOS
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 35.00

  • SALTADOS, SARTENES
    SALTADOS, SARTENES
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 35.00

  • DE LAS SOPAS, SUDADOS, CHUPES
    DE LAS SOPAS, SUDADOS, CHUPES
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 35.00

  • LA MÁS NOBLE CAUSA
    LA MÁS NOBLE CAUSA
    ACURIO, GASTÓN
    No disponible

    S/ 35.00